ଖଜୁରୀ କୋଳି ଚାଷ
ଖଜୁରୀ କୋଳି ଏକ ଉପାଦେୟ ଫଳ । ଏଥିରେ ଶର୍କରା, ଲୌହ, ପଟାସିୟମ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଓ ନିକୋଟିନ ଏସିଡ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ଥାଏ । ପିଲାମାନଙ୍କର ଏହା ଅତି ପ୍ରିୟ ଫଳ ।
ଉତ୍ପତ୍ତି
ପାରସ୍ୟ ଉପସାଗରର ଚତୁର୍ଦିଗ ଅଞ୍ଚଳ ।
ଜଳବାୟୁ
ଖଜୁରୀ ଅତିଶୟ ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁ ଦରକାର କରେ । ଆମ ଜଳବାୟୁ ଉଷ୍ମ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ ବିଶେଷ ଆଦ୍ର ହୋଇଥିବାରୁ ଭଲ ଜାତୀୟ ଖଜୁରୀ କୋଳି ଏଠାରେ ଭଲ ହୁଏନି । ଆମର ଯେଉଁ ଖଜୁରୀ କିସମ ଅଛି ତାହା ନିମ୍ନ ସ୍ତରର । ତାହା ହେଉଛି ଫୋନିକ୍ସ ସିଲଭେଷ୍ଟ୍ରସ । ସମୁଦ୍ର ପତ୍ତନ ଠାରୁ ୧୦୦୦ ମିଟର ଉଚ୍ଚତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାର ଚାଷ କରାଯାଇପାରେ । କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ଉଚ୍ଚତା ଜାଗାରେ ଫଳ କମିଯାଏ ।
ମୃତ୍ତିକା
ଉତ୍ତମ ନିଗିଡା ବାଲିଆ ଦୋରସା ମାଟିରେ ଏହା ଭଲ ହୁଏ । ତେବେ ଖଜୁରୀ ଚାଷ ସବୁ ପ୍ରକାର କିସମ ମାଟିରେ ଚାଷ କରାଯାଇ ପାରିବ । କିନ୍ତୁ କ୍ଷାରୀ ମାଟିରେ ଏହା ଭଲ ହୁଏନି । ଯେଉଁ ମାଟିରେ ଏକ ମିଟର ଭିତରେ କାଙ୍କର ଥିବ ସେ ମାଟିରେ ଖଜୁରୀ ଚାଷ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।
କିସମ
ଖଜୁରୀର ବହୁତ କିସମ ଅଛି । କିନ୍ତୁ ଯେଉଁ କିସମ ଗୁଡିକ ଶୀଘ୍ର ପାଚେ ଓ ବେଶି ଗରମ ଦର୍କାର କରେନି ସେଗୁଡିକ ଓଡିଶାରେ ଚାଷ ହୋଇପାରିବ । ସେଗୁଡିକ ହେଲା ହିଲାୱୀ, ଖୁଦ୍ରାୱି-ଖଲାସା, ବରହି, ଜାହିଦ । ମେଡଜୁଲ ଓ ଥୁରୀ ଇତ୍ୟାଦି ଆମ ଜଳବାୟୁରେ ଭଲ ହୁଏନି ।
ବଂଶବିସ୍ତାର
ମଞ୍ଜିରୁ ଓ କନ୍ଦା ପୁଆରୁ ବଂଶ ବିସ୍ତାର କରାଯାଏ । ମଞ୍ଜି ଗଛରୁ ଭଲ ଫଳ ମିଳେନି ଓ ଫଳ ହେବାକୁ ୪ ରୁ ୧୦ବର୍ଷ ଲାଗେ ଓ ପ୍ରାୟ ଅଧା ଅଣ୍ଡିରା ହୁଏ । ତେଣୁ ପୁଆରୁ ସାଧାରଣତଃ ବଂଶ ବିସ୍ତାର କରାଯାଏ ।
ରୋପଣ
ଖଜୁରୀ ଗଛ ଅନ୍ୟ ଗଛ ଭଳି ଜୁନ-ଜୁଲାଇ ମାସରେ ଲଗା ନଯାଇ ମାର୍ଚ୍ଚ ଓ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ମାସରେ ଲଗାଯାଏ । ଗଛକୁ ଗଛ ୫ ରୁ ୬ ମିଟର ବ୍ୟବଧାନରେ ଲଗାଯାଏ । ଗାତ ସବୁ ୬୦x୬୦x୬୦ ସେମିରେ କରାଯାଏ । ଗଛ ଲଗାଇବା ବେଳେ ୨ଟୋକେଇ ଖତ ସହ ଏକ କେଜି ଜୈବିକ ସାର ଦେଇ ଗଛ ଲଗାଯାଏ ।
ଖତ ଓ ସାର
ଖତସାର ଦେଲେ ଖଜୁରୀ ଅଧିକା ଫଳେ ଓ ଫଳ ମଧ୍ୟ ବଡ ହୁଏ । ବର୍ଷକୁ ଗଛ ପ୍ରତି ୨ ଟୋକେଇ ଖତ ସହ ୧ ରୁ ୨ କେଜି ଆମୋନିୟମ ସଲଫେଟ ବା ସି.ଏ.ଏନ ସାର ଦେଲେ ଭଲ ଅମଳ ମିଳେ ।
ଜଳସେଚନ
ଖଜୁରୀ ଗଛ ମରୁଡି ସାହି ପାରେ । କିନ୍ତୁ ଖରାଦିନେ ଜଳସେଚନ ନକଲେ ଫଳ କମିଯାଏ । ଖରାଦିନେ ୧୫ଦିନ ଅନ୍ତରରେ ଜଳସେଚନ କଲେ ଭଲ ଅମଳ ମିଳେ ।
କାଟଛାଣ୍ଟ
ଗଛରେ ୧୦୦ଟି ପତ୍ର ରହିଲେ ଭଲ ଅମଳ ଦିଏ । ବର୍ଷକୁ ୨୦ ଟି କରି ନୂଆପତ୍ର ହୁଏ । ତେଣୁ ୫ବର୍ଷ ପରେ ତଳୁ ପୁରୁଣା ବୁଢା ପତ୍ରକୁ କାଟି ସଫା ରଖାଯାଏ । ଫଳ କାନ୍ଧି ଉପରେ ଯେପରି ଭଲ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ପଡେ ସେଥିପାଇଁ ଗଛକୁ ସଫା କରିବ । ଫୁଲ ଆସୁଥିବା ଡାଳ ପାଖରୁ ଶୀତ ଦିନେ କଣ୍ଟା କାଢି ଦିଆଯାଏ, ଫଳରେ ଭଲ ଭାବରେ ପରାଗ ସଙ୍ଗମ ହୁଏ ।
ରୋଗ ଓ ପୋକ
ଖଜୁରୀ ଗଛରେ ସେପରି ରୋଗ ପୋକ ହୁଏ ନାହିଁ । ନଡିଆ ଗଛରେ ଯେଉଁ ରୋଗ ପୋକ ଲାଗନ୍ତି ତାହା ମଧ୍ୟ ଖଜୁରୀ ଗଛରେ ଲାଗନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଖଜୁରୀରେ ସେତେ ପରିମାଣର ଲାଗନ୍ତିନୀ । ଗଣ୍ଡାପୋକ ଓ ଇଣ୍ଡିଆନ ପାମ୍ ଉଇଭିଲ ପ୍ରଧାନ । ଗଛରୁ ପୋକ କାଢି ଗଛକୁ ସଫାରଖି ଓ କ୍ଳୋରୋପାଇରିଫସ ଗୁଣ୍ଡ ପକାଇବା ଉଚିତ୍ । ବେଳେବେଳେ ପତ୍ରରେ କଳା ଦାଗ ଦେଖାଯାଏ । ବୋଡୋମିକଶ୍ଚର ଏସପିରେ କଲେ ଭଲ ହୋଇଯାଏ ।
ଅମଳ
ଗଛ ଲଗାଇବାର ୪/୫ ବର୍ଷ ପରେ ଫଳ ଆସେ । ୧୦ବର୍ଷ ପରେ ଗଛରେ ବର୍ଷକୁ ୩୦ ରୁ ୩୫ କେଜି ଫଳ ଆସେ । ହେକ୍ଟର ପିଛା ହାରାହାରି ଆୟ ତ ୧୫,୦୦୦ ।
ଆଧାର : ଡାକ୍ତର ସୂର୍ଯ୍ୟ ନାରାୟଣ ବେହେରା
Last Modified : 1/26/2020
